珈琲豆の焙煎教室

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小型の焙煎機を使った初級体験コース

珈琲豆の焙煎教室

しいの木では、コーヒーをより手軽に、おいしく楽しんで頂く為に、「珈琲豆の焙煎教室」を開催しています。
珈琲豆の焙煎は、決して難しい事ではありません。だれでも簡単に体験していただけます。煎り止めのタイミングを覚えれば色々な
器具で焙煎することも出来ます。

また、焙煎を覚える事で、珈琲の楽しみが倍増し、珈琲の理解度が深まります。是非この教室をとおして、オリジナル珈琲をお楽しみください。

珈琲+スイーツ

★珈琲+スイーツ、 ご自分で焙煎した珈琲豆100g付!
内容:(約2時間)
1.珈琲の生豆の説明
2.珈琲豆の焙煎実演と焙煎体験
3.美味しい珈琲の淹れ方紹介と煎りたて豆の試飲
4.煎りたて豆の珈琲とスイーツを楽しむ
開催人員:1名〜4名 ※ご希望で人員が4名を超える場合は、ご相談ください。


アウベルクラフト社製の焙煎機

■教室で使う焙煎機

アウベルクラフト社製の焙煎機を使用しています。

手網等に比べて、プロ仕様の焙煎機に近い為、誰にでも簡単に本格的なコーヒーを煎る事が出来ます。
また、煎り上がる珈琲豆の変化が直接目で確認出来る為、教室での使用に最適です。

しいの木の焙煎教室がアウトドア雑誌「BE-PAL]で紹介されました。

アウトドア雑誌「BE-PAL]

 

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