運営者プロフィール

水野 千晴

代表(オーナー)、水野 千晴
19??年 11月 7日生まれ

趣味、 小物の手作り。
(最近は、ほとんど出来ません)

平凡な主婦が突然、社長に、なってはや10年!
それまでは、夫の淹れるコーヒーを楽しみにしていただけで、まさかコーヒー屋を始めるとは、思ってもいませんでした。しかし、夫の「将来、年を取っても二人でやれるから、」のくどき文句に、グラツキ「よーしヤルカ!」と思いつつ、なかなか踏み出せませんでした。
しかし、今では、次の目標(自家焙煎珈琲の喫茶店)に向って爆進中!?
まだまだ空回りばかりですが・・・。


水野 雅元

アウトドア珈琲焙煎師  水野 雅元
1962年 5月 14日生まれ

趣味、  キャンプ、バイク、カメラ等。
(ぼちぼち楽しんでいます。)

会社に入社し、20年、自分の将来が少し見え始めた頃「自分は、他の事でももっと出来るんでは・・・」誰もが1度は、ぶつかる壁に、ぶち当たりました。ちょうどその頃、自分で、コーヒーを煎って、楽しんでいました。自己満足と言うやつで、自分で焙煎したコーヒーが一番と思い込んでいました。その頃から、自家焙煎の店やろうと、妻をくどき始め何とか開業、そして、あっと言う間の10年間
これからは、珈琲のノウハウについて、珈琲教室等で紹介しようと思っています。

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